鸡腿焖土豆🥔

作者： 胖头鱼学做菜

不喜欢鸡的其他部位，就喜欢吃鸡腿，这种做法真的很好吃

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 八角 2个
• 老抽 勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

鸡腿焖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗切块，泡出血水

步骤 2

土豆🥔切滚刀，洗下水或者泡一会去掉那个淀粉

步骤 3

准备配料

步骤 4

热锅下油炒鸡腿肉至金黄或者熟

步骤 5

捞起，油重新热，然后下冰糖下去炒化后加入刚才的鸡腿肉下去翻炒均匀上色

步骤 6

加入八角香叶桂皮，蒜，姜，加开水没过鸡腿开大火煮开，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，盐

步骤 7

煮到水少一半，放入土豆🥔在煮10分钟就可以出锅啦

步骤 8

出锅撒上葱花就可以啦

菜谱创建时间：2021-09-02 20:50:50