家常回锅肉，零失败

作者： 胖头鱼学做菜

肥而不腻超下饭

用料

• 五花肉 200克
• 花椒 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱姜 2片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 洋葱 半个
• 蒜苗 3根
• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 3个

家常回锅肉，零失败的做法步骤

步骤 1

五花肉凉水下锅，加入葱姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油加入1勺豆瓣酱，一点盐和白糖

步骤 2

加入，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺，洋葱，青椒，蒜苗翻炒均匀即可出锅啦

步骤 3

美味下饭的家常回锅肉

菜谱创建时间：2021-08-24 08:08:15