凉拌「猪腰片」

作者： 旭子旭

用料

• 猪腰 2个
• 葱 半根
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 麻油 少许
• 香油 少许
• 芝麻 适量
• 清醋 适量
• 辣椒油 少许
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

凉拌「猪腰片」的做法步骤

步骤 1

猪腰子

步骤 2

切开去掉中间

步骤 3

收拾干净后

步骤 4

片成片状

步骤 5

开水焯一下➕料酒 煮熟

步骤 6

捞出备用

步骤 7

调汁：蒜末 芝麻 香菜 蚝油 白糖 辣椒油 生抽 鸡精 盐 香油 麻油

步骤 8

最后加葱丝 清醋

步骤 9

把腰片倒入料盘中

步骤 10

拌匀 冰箱冷藏30分钟左右即可

菜谱创建时间：2021-09-01 02:05:32