芋头糕（纯芋头）

作者： 楚姑娘楚姑娘

最爱吃芋头了，芋头饺子🥟也是非常好赞，但是工作没太多时间做。就做了芋头糕，很简单花的时间很少。要荔浦芋头才好吃哟

用料

• 芋头 一个大概一斤多一点
• 粘米粉 50克即可
• 水 一勺即可
• 盐 适量克

芋头糕（纯芋头）的做法步骤

步骤 1

网上买的荔浦芋头

步骤 2

擦丝

步骤 3

粘米粉直接倒入碗里跟芋头搅拌，放一丢丢盐，不要太多，放一点点水就行了，家里吃饭的勺子🥄一勺就可以了

步骤 4

一直抓均匀，抓久一点，如果过程中觉得粘米粉太少，千万不要再加，粘米粉放太多会霸占了芋头味

步骤 5

我的这个量就是一个普通玻璃饭盒的量刚好可以吃一餐

步骤 6

蒸1小时，闷30分钟

步骤 7

放凉后切块煎

步骤 8

可以放点酱油或者五香粉，看自己带口味放，芋头味非常浓香

菜谱创建时间：2021-08-31 10:14:14