橄角肉丝炒秋葵

作者： 士多啤梨小厨娘

翡翠台玛跟利亚妈妈学做菜

用料

• 秋葵 10根起
• 橄榄 几颗
• 彩椒 2个
• 蒜 3瓣
• 绍兴酒 一勺
• 肉丝 100克
• 盐 5

橄角肉丝炒秋葵的做法步骤

步骤 1

翡翠台看玛利亚做菜，先记下菜谱，有时间做做啦。 方法： 1.先爆香蒜，加入橄榄（是腌过的）已经有咸味， 2.再加彩椒炒（彩椒切丝块状）， 3.再加肉丝炒，差不多加绍兴酒调味， 4.最后再加切好头的秋葵，开大火炒，看秋葵熟了没，最多炒几分钟吧，就不会有粘液了。 加点酱油，快熟了尝一尝味道够不够味，不够再加点盐，完成！

步骤 2

橄榄是腌过那种一个个的切成几块

橄角肉丝炒秋葵的小贴士

秋葵不粘液的方法，玛利亚做菜说开大火快速炒，就不会

菜谱创建时间：2021-08-29 12:30:31