超下饭的酸菜辣椒炒肉

作者： 雅雅小仙女

用料

• 油 适量
• 青辣椒 3个
• 酸菜 1大颗
• 姜丝 适量
• 猪肉 半斤
• 生抽 2.5勺
• 淀粉 1勺
• 油 1勺

超下饭的酸菜辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

我买的是这种青辣椒

步骤 2

准备姜丝，猪肉切片，辣椒和酸菜切条

步骤 3

猪肉下一勺油，一勺淀粉，2勺半生抽，抓匀腌制10分钟 我是用这种汤勺

步骤 4

起锅烧油，油热下猪肉翻炒均匀，炒熟捞出备用

步骤 5

炒熟的猪肉

步骤 6

用炒猪肉剩下的油把姜丝爆出香味

步骤 7

姜丝爆香后下辣椒和酸菜翻炒均匀

步骤 8

下开水，盖上锅盖焖煮至熟

步骤 9

辣椒和酸菜熟了倒入炒好的猪肉翻炒均匀下盐即可

步骤 10

完成✅酸菜辣椒炒肉❤️

菜谱创建时间：2021-08-28 13:37:00