超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)

作者： 小毛和迷你小烤箱

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 25克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 100克
• 蔓越莓 20克

超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤

步骤 1

全程搅拌均只使用刮刀，超简单。 我这些分量做了18片饼干

步骤 2

现在这个天气，黄油切好70g软化1小时就够了，刮刀可以刮动即可

步骤 3

先加入糖粉搅拌均匀。 再分3次加入蛋黄搅拌均匀。 再分3次加入低筋面粉搅拌均匀。 再加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。 在油纸捏成长方形条状后放入冰箱冷藏1小时后切片，间隔摆放在烤盘，烤的时候会膨胀。

步骤 4

我这个12L的小烤箱140度8分钟就可以啦。后来发现切完一共18块，后来就分9块放烤盘了。

菜谱创建时间：2021-08-28 09:52:54