不散黄不飞沫，快手营养的早餐「清汤荷包蛋」

作者： 一颗糖572196

这个菜谱内涵不散黄不飞沫的煮荷包蛋小技巧哦，简单配上一碗热清汤。。。唤醒你早起的胃吧😄😄😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 小葱 半根
• 温水 半碗

不散黄不飞沫，快手营养的早餐「清汤荷包蛋」的做法步骤

步骤 1

碗中加入少许盐。

步骤 2

加入温水，搅拌至盐融化。

步骤 3

温盐水分别装入碗中。

步骤 4

打入鸡蛋，放入蒸锅，大火蒸10分钟。

步骤 5

用刮刀沿着边缘铲出来就可以啦。

步骤 6

小葱切葱花。

步骤 7

放入碗中，加入盐和生抽。

步骤 8

到入开水。

步骤 9

荷包蛋放进去，搞定啦！

不散黄不飞沫，快手营养的早餐「清汤荷包蛋」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-08-28 08:28:35