焗猪肉

作者： Millytan

这是我家婆婆的拿手好菜 我偷师过来了 做了一点小改良 简单又美味

用料

• 1号土猪梅花肉 1块（200克左右）
• 海天蚝油皇 5ml
• 李锦记特级头抽 5ml
• 白糖 5克
• 姜 3片
• 新会陈皮 1小角

焗猪肉的做法步骤

步骤 1

把所有调料均匀涂在猪肉的表面，有时间的话，可提前腌制一小时，没时间的话，直接做也可以，我这个就是直接做的

步骤 2

热锅冷油，放姜片，然后放猪肉两面煎一下，放入适量的热水，陈皮，中小火焗35分钟，期间翻一下面，最后收汁装盘即可

步骤 3

装盘后切片，快捷美味

焗猪肉的小贴士

我家口味偏清淡，可适当增加调料的用量

菜谱创建时间：2021-08-27 22:18:41