自酿葡萄酒

作者： 憨憨的宝藏

想喝，就自己学着做，纯天然无添加，挺好。

用料

• 葡萄 3kg
• 白糖 100克

自酿葡萄酒的做法步骤

步骤 1

①把坏果剔除

步骤 2

②清洗，晾干

步骤 3

③用手一个一个捏碎，然后放入适量白砂糖（可以自由控制）。

步骤 4

开始发酵啦！

步骤 5

这个是第二次发酵半个月左右的样子。

自酿葡萄酒的小贴士

瓶子可以用盐巴水消毒 需要发酵两次，第一次发酵一个月左右，然后用纱布把葡萄皮过滤掉。如果味道酸涩，可以再加点糖，然后进行第二次发酵，自酿的葡萄酒度数不高，想要度数高一点，可以加一点米酒。

菜谱创建时间：2021-08-27 19:39:56