不费脑的巴沙鱼神仙吃法：低脂酸汤柠檬鱼

作者： 平平无奇的厨神大王

酸汤鱼这道菜做起来超级简单，和别的食材又百搭，巴沙鱼本身热量也不高，可以说是很完美的不需要动脑子的减肥菜了～

用料

• 巴沙鱼 1条
• 豆芽 1把
• 魔芋结 6个
• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 大葱 1段
• 小米椒 1个
• 去籽青柠檬 3片
• 酸汤肥牛料包或黄灯笼辣椒酱 50g
• 薄荷 少许
• 姜片 少许
• 料酒 3勺
• 玉米淀粉 2勺
• 醋 1勺

不费脑的巴沙鱼神仙吃法：低脂酸汤柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻后切片，加入3勺料酒，1勺醋，2勺淀粉，少许姜片、薄荷（不要也行）抓匀腌制。

步骤 2

把金针菇、魔芋结、豆芽等材料洗净。 （此处可随意替换喜爱的食材）

步骤 3

烧水焯巴沙鱼片，焯完去掉姜片和薄荷。

步骤 4

焯熟的巴沙鱼加入柠檬片（去籽）和小米辣放置一旁。

步骤 5

葱蒜末加入酸汤肥牛料包或黄灯笼辣椒酱炒香。

步骤 6

加入除鱼以外的食材，加水至没过食材，煮至烧开。

步骤 7

烧开后加入巴沙鱼柠檬片小米辣，再次煮至烧开即可食用。

步骤 8

完成！是不是超级简单～

不费脑的巴沙鱼神仙吃法：低脂酸汤柠檬鱼的小贴士

煮好了就可以把柠檬片去掉，不然热水泡久了容易苦

菜谱创建时间：2021-08-27 18:54:48