复刻西贝的西红柿汤汁

作者： 阿旭今天的菜

西贝莜面村有个非常好吃的西红柿莜面，回来试着复刻西红柿配料，争做当代中华小当家д•´)!!

用料

• 多汁的西红柿 2个
• 芹菜 一小把
• 杏鲍菇 一小个
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 水 适量
• *番茄酱（可选 适量

复刻西贝的西红柿汤汁的做法步骤

步骤 1

准备食材：西红柿切块，杏鲍菇，芹菜，胡萝卜切丁

步骤 2

依次加入胡萝卜，杏鲍菇，芹菜，中到大火翻炒

步骤 3

加入西红柿，转小火熬出汁

步骤 4

按上面的配方制作一碗调料，加水没过食材，炖煮8分钟左右品尝，酌情加盐（步骤图忘拍了

步骤 5

出锅啦，做个浇汁饭，健康营养ヾ(´〇｀)ﾉ♪

复刻西贝的西红柿汤汁的小贴士

一定要买软软的多汁的西红柿，如果西红柿不够优秀是复刻不出西贝的味道的~如果西红柿味道不够浓郁，可以酌情添加番茄酱ξ( ✿＞◡❛)

菜谱创建时间：2021-08-26 13:07:46