韭菜鸡蛋瘦肉锅贴

作者： 土豆土豆泥0

昨天包饺子多了挺多饺子皮，不想吃面皮了就想试试锅贴，好有想法了就开始行动

用料

• 饺子皮 40张左右
• 瘦肉 200克
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 350克
• 花椒粉 一小勺
• 牛肉粉 2克
• 盐 3克
• 油（加韭菜里） 一勺

韭菜鸡蛋瘦肉锅贴的做法步骤

步骤 1

准备好肉馅 鸡蛋炒好切碎，韭菜清洗干净切碎加一勺油防止出水

步骤 2

锅贴比饺子简单的多放上馅中间捏起来就可以，不用担心露馅的问题

步骤 3

包好了放到锅中，加两勺油煎到底部金黄，加50ml左右热水从锅边淋入，盖盖子转中火

步骤 4

水靠到几乎没有了撒黑芝麻，有条件的撒点葱花装饰下，就可以开吃啦

韭菜鸡蛋瘦肉锅贴的小贴士

从调馅到包好煎好30-40分钟左右，省时省力又快手，这个馅是我们家包饺子吃的最多的馅，第一次做锅 贴发现比饺子还要好吃，快来试试吧。

菜谱创建时间：2021-08-26 10:28:01