烤猪扒

作者： Millytan

用最简单的调料 做出香嫩的味道

用料

• 1号土猪梅花肉 200克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 李锦记特级头抽 7.5ml
• 黑椒 拧3圈
• 蒜子 3瓣

烤猪扒的做法步骤

步骤 1

把食盐均匀涂在猪肉的表面，蒜子压成蒜泥，加黑椒，酱油搅拌，均匀的涂在猪肉的表面，放保鲜盒冰箱腌制一夜

步骤 2

把猪肉移到烤盘上，垫上锡纸

步骤 3

预热烤箱，190°C上下火，中下层，20分钟，10分钟后翻面

步骤 4

成品又香又嫩

烤猪扒的小贴士

我家口味偏清淡，可适当增加调料的用量 我家烤箱温度偏高，可适当调整一下适合自家烤箱的温度 糖可以等量换成蜂蜜

菜谱创建时间：2021-08-25 16:02:30