麻辣香肠+板栗烧鸡 荷香糯米饭双拼

作者： 花猫328

板栗烧鸡+玉米麻辣香肠。家人非常喜欢吃糯米饭，一次做了两种味道，酱香和麻辣一次满足

用料

• #糯米饭
• 糯米 300克
• 水 适量
• 荷叶 6张
• 生抽 3勺
• 香油 2勺
• 咸鸭蛋蛋黄 2个
• 荷叶 4张
• #板栗烧鸡
• 板栗 50克
• 去骨鸡腿肉 3块
• 豌豆 20克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 1小勺
• #麻辣香肠
• 川味麻辣香肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 玉米 20克

麻辣香肠+板栗烧鸡 荷香糯米饭双拼的做法步骤

步骤 1

荷香糯米饭

步骤 2

两格两种味道

步骤 3

麻辣香肠和玉米胡萝卜

步骤 4

板栗豌豆烧鸡腿

步骤 5

不用再做菜了，饭菜一锅

步骤 6

荷叶用水泡30分钟。

步骤 7

糯米不用提前浸泡，加入比煮大米少一些的水蒸熟，大约没过糯米1厘米的水。

步骤 8

水开后蒸40分钟，糯米饭蒸好了

步骤 9

检查下是否完全熟透了

步骤 10

装入大碗中，加入生抽和香油

步骤 11

拌匀备用

步骤 12

麻辣香肠和玉米胡萝卜先炒熟

步骤 13

炒好备用

步骤 14

板栗豌豆烧鸡也做好

步骤 15

开始组合

步骤 16

荷叶铺入蒸格，先铺一层糯米饭

步骤 17

一个中间加入板栗烧鸡

步骤 18

一个中间加入麻辣香肠

步骤 19

上面再铺一层盖满

步骤 20

中间放一个蛋黄

步骤 21

荷叶边缘折入

步骤 22

再盖一张荷叶

步骤 23

再蒸30分钟即可。

菜谱创建时间：2021-08-25 11:29:50