生姜汁的制作

作者： 玫子梦

孩子不喜生姜，每每吃到，抱怨不已，但是可以接受生姜的味道，于是急中生智提取生姜汁……

用料

• 嫩姜 400克

生姜汁的制作的做法步骤

步骤 1

买来嫩姜洗净。

步骤 2

切片。用破壁机打磨，1分钟最高速。

步骤 3

倒入120目的过滤袋子过滤

步骤 4

得到一杯340克左右的生姜汁。

步骤 5

倒入小冰格。

步骤 6

倒入大冰格。

步骤 7

另外收获姜蓉40克，冷冻保存，以后做鱼丸、肉丸可以用。

步骤 8

这是做好的生姜汁冷冻块，冷冻保存吧，大大小小任君采撷！

生姜汁的制作的小贴士

生姜汁也可以做黄油姜汁饼干，我在英国的B&B吃过，是一位英国老太太自己烤制的，非常有特色。

菜谱创建时间：2021-08-25 09:36:19