油焖大虾

作者： 是最酷的我啊

用料

• 虾 400g
• 白糖 1/2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 香油 1/3勺
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 小米椒 2个

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备材料： 剪掉虾枪，挑去沙袋，挑去虾线，再剪掉虾脚虾须。 葱切段，姜切丝，小米椒切段。 调料汁：1/2勺白糖、3勺生抽、3勺料酒、1/3勺香油。

步骤 2

起锅烧油，放虾煎出虾油，油出沫即可，淋上一圈料酒去腥。放入小葱段、姜丝、小米椒炒出香味，淋入调料汁，小火焖，大火收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2021-08-25 08:39:40