APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤

作者： APIX轻日式生活

鸽子性平且价格平民，鸽子肉高蛋白低脂肪，是不错的滋补食材，常用作炖汤的主菜，老话说一鸽胜九鸡，也可见鸽子的营养价值。 今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤，润燥暖胃~

用料

• 鸽子 1只
• 红枣 6颗
• 枸杞 1小把
• 姜片 4片
• 米酒 30克
• 盐 3克
• 清水 适量
• 猴头菇干 40克

APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

猴头菇干提前浸泡软，中间要挤出几次水再换水浸泡，红枣和枸杞叶提前10分钟浸泡

步骤 3

将鸽子和红枣，枸杞，猴头菇放入APIXINTL压力锅里，加入米酒，盐和姜片，倒入适量清水和食盐

步骤 4

压力锅选择炖汤键，时间设定为45分钟，结束即可上桌

步骤 5

汤鲜味美

步骤 6

滋补养生

APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的小贴士

炖鸽子汤不需要焯水，不过炖汤的时候出现浮沫的话，则需要去掉浮沫

菜谱创建时间：2021-08-23 18:11:30