鸡胸肉切丝或切片,加入少许料酒,适量勺生抽,适量黑胡椒粉,适量生粉拌匀腌制10分钟 期间打散蛋液备用,包菜切丝
锅中喷油,炒熟蛋液,拨到一边,炒熟鸡肉
拨到一边,加入包菜,适量水,文火盖盖焖软,加入适量蚝油,盐
最后翻拌均匀收汁即可