排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥

作者： 李家妈妈美食

秋天干燥，可以试试这道汤，食材用了排骨、鲍鱼、海带，煲汤时加海鲜，味道特别鲜，什么调料都不用加了，喜欢的朋友可以试试哦。如果家里有青橄榄，还可以加几个，味道更回甘。

用料

• 排骨 1根
• 鲍鱼 2个
• 海带 适量
• 姜 1片
• 当归 1块
• 枸杞 10个
• 盐 1勺

排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

排骨清洗后，冷水下锅焯水去腥味。

步骤 3

鲍鱼处理干净，改一下花刀。

步骤 4

海带切成小块。

步骤 5

水开后，倒入排骨、蛤蜊，加1片姜，放入当归，大火煮开，倒入炖锅。

步骤 6

1个半小时后，倒入海带、鲍鱼，半小时后加枸杞，盐调味。

步骤 7

出锅，清淡爽口不油腻，特别好喝。

排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥的小贴士

排骨要冷水下锅，这样才能将杂质处理干净。

菜谱创建时间：2021-08-23 17:08:27