自制风干香肠

作者： daisyhanke

用料

• 猪腿肉
• 肠衣
• 盐
• 糖
• 五香粉
• 辣椒

自制风干香肠的做法步骤

步骤 1

肠衣洗净，(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅。

步骤 2

肉里+盐、糖、五香粉、辣椒，灌入肠衣，每隔一段打个结。每段再用针戳几个孔。

步骤 3

在阴凉通风处风干即可，食用时，先洗净，再上锅蒸熟。之后就可以吃了，或者加入别的菜式里做成各种各样的美食也可。

菜谱创建时间：2012-09-29 16:36:05