酸辣鱼香肉丝

作者： 懒瀦怕吃胖

用料

• 木耳 10朵
• 瘦肉 300克
• 淀粉 2勺
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 味精 适量
• 小米辣 2个
• 青红泡椒 10个
• 青椒 2个

酸辣鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切死，用手沿着同一个方向搅拌发粘，加入盐鸡精胡椒拌匀，然后加入淀粉继续操作，最后倒入少许食用油拌匀锁水。。

步骤 2

起锅烧油，爆香蒜末和小米辣，倒入剁碎的青红泡椒超出香味后和肉一起拌匀，倒入木耳丝和青椒丝，炒熟出锅。

菜谱创建时间：2021-08-23 12:11:07