五彩鸡腿丁

作者： 啾秋妹

因为我女儿喜欢吃

用料

• 鸡腿 1只
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜或者莴笋头 1根
• 大蒜头 2个
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 红薯淀粉 适量

五彩鸡腿丁的做法步骤

步骤 1

先来个全家福

步骤 2

鸡腿 胡萝卜 黄瓜切丁备用

步骤 3

切好的鸡腿，加入少许白糖，耗油，生抽， 料酒 ，盐腌制15分钟

步骤 4

趁腌制鸡腿肉的时候，另取一个小锅，加水烧开，把胡萝卜放入锅中，煮熟，沥干备用

步骤 5

腌制好的鸡腿肉，放入红薯淀粉，搅拌均匀

步骤 6

锅里放入油，烧至8成热时，放入大蒜片，炒香

步骤 7

放入腌制好的鸡腿肉，快速划散至变色

步骤 8

加入胡萝卜 黄瓜丁

步骤 9

翻炒均匀，在放入少许盐和生抽调味

步骤 10

起锅，开饭

菜谱创建时间：2021-08-22 20:12:35