泡椒魔芋

作者： 啾秋妹

小的时候只有过年的时候，才有这道菜吃，妈妈的味道

用料

• 魔芋 1块
• 泡椒，泡姜 适量（喜欢辣的就多放点）
• 大蒜 3到4瓣
• 大蒜苗 2到3根
• 盐 适量
• 油 适量

泡椒魔芋的做法步骤

步骤 1

把魔芋切成条，放入锅中加入清水煮至10分钟左右，捞出备用

步骤 2

在煮魔芋的时候，把大蒜苗切小段，泡姜，泡海椒切成小丁，大蒜切成片，放一旁备用

步骤 3

锅中放入适量的油，烧至八成热，放入大蒜片，炒香

步骤 4

放入之前切好的泡椒，泡姜，翻炒均匀

步骤 5

放入之前煮好的魔芋，翻炒均匀

步骤 6

放入大蒜苗，翻炒均匀，最后放入盐，就可以享受美味了（我家不吃鸡精，味精，喜欢吃的自行添加）

菜谱创建时间：2019-04-10 19:56:36