日式烧鸟

作者： 大栾栾

解锁鸡腿肉新吃法，做法简单，无需味淋和清酒版本，味道一样超级棒，宝子们，拿去吧你～

用料

• 鸡腿肉 1只
• 大葱 2根
• 黄酒 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒 适量
• 白酒 半勺
• 白糖 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 清水 2勺
• 白芝麻 适量
• 老抽 半勺

日式烧鸟的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨或者买那种现成的去骨鸡腿肉

步骤 2

切成块状

步骤 3

一勺盐，一勺黄酒（没有黄酒料酒也可以），适量黑胡椒

步骤 4

抓拌均匀腌制20分钟

步骤 5

细一点的大葱，切3领左右的小段

步骤 6

调个料汁，一勺生抽，一勺耗油，半勺白酒，两勺糖，两勺清水，半勺老抽，黑胡椒适量

步骤 7

穿串，顺序如图

步骤 8

穿串完成

步骤 9

四分之一个洋葱切丁

步骤 10

锅中倒适量食用油，小火加热

步骤 11

放上肉串，小火煎

步骤 12

撒入洋葱丁，翻面煎

步骤 13

倒入料汁，盖盖子煎一会

步骤 14

收汁撒芝麻

步骤 15

完成啦，出锅，煎好的大葱没有辛辣味，变得甜脆，鸡肉鲜嫩多汁，赞，快试试吧

菜谱创建时间：2021-08-22 18:16:27