秒杀蛋糕：南瓜黄豆玉米饼子

作者： 明天会更好17

在某多多买过几次玉米饼子觉得很香，配料有玉米粉黄豆粉，自己买了一些食材做了改良版，真的味道绝了，做完是刚吃完午餐没忍住又吃了6个，太好吃了。做法简单适合小白。

用料

• 玉米面 180克
• 黄豆面 180克
• 贝贝南瓜 600克
• 泡打粉 3克
• 耐高温酵母 3克
• 面粉 100克

秒杀蛋糕：南瓜黄豆玉米饼子的做法步骤

步骤 1

哈哈成品外焦里嫩，做法简单，我吃了几个再去吃蛋糕都觉得不好吃了。

步骤 2

1.贝贝南瓜上锅蒸熟，用手抓成泥，不用打碎太麻烦了。

步骤 3

玉米面粉，黄豆面粉，贝贝南瓜，我又加了少许白面粉，酵母，泡打粉，混在一起，我这个贝贝南瓜稍微出点水就不用加水了，如果太干了可以加水，这里比例没有具体要求，贝贝南瓜多一点口感比较好。以上面粉混在一起静置2小时左右（不用完全发起来，1小时也可以，冬天可以适当增加时间）

步骤 4

平底锅无油煎，也可以团成馒头放在锅里蒸，如果煎出来是表面焦脆，里面软甜的，如果馒头就是松软可口。

菜谱创建时间：2021-08-22 15:09:13