转化糖浆

作者： 且行且慢

用料

• 白糖 适量
• 柠檬 1个
• 小苏打 适量克
• 水 适量克

转化糖浆的做法步骤

步骤 1

柠檬切开，挤出柠檬汁。锅中加入水、柠檬汁、白糖，加热，不要搅拌。锅沸腾后，调小火。30分钟左右变为琥珀色即可。

步骤 2

碗中加入水和小苏打，倒入锅中，搅拌均匀，然后倒入碗中，放凉，冰箱里放置一天。蜂蜜可以代替转换糖浆

菜谱创建时间：2021-08-21 20:20:46