意大利番茄肉酱

作者： 沐沐MuMu2011

用料

• 西红柿 5-6个
• 番茄酱 4-5勺
• 油 克
• 肉末 2包（200克）
• 盐 1勺
• 洋葱 1个
• 黑胡椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 大蒜 4瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 老酒 2勺
• 鸡精 1勺

意大利番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

调料品

步骤 3

把🍅在热水里烫一下好去皮

步骤 4

蒜、洋葱磨碎小颗粒，番茄切小丁块

步骤 5

热锅冷油

步骤 6

关小火快速倒入蒜、洋葱炒直出香味稍微金黄色

步骤 7

再加入肉沫炒熟

步骤 8

倒入番茄丁炒至番茄出汁

步骤 9

加入一勺盐、一勺糖、一勺老抽、一勺鸡精、2勺老酒、3勺生抽、4勺番茄酱、黑胡椒看口味轻重撒

步骤 10

熬到番茄看不到大颗粒即可出锅

步骤 11

煮意面一定要加油跟盐煮熟即可，浇上熬好的酱汁出品

意大利番茄肉酱的小贴士

番茄一定要买多汁的，番茄必须多放几个这样出的汤汁也多，全程没放一滴水全靠番茄汁，不喜蒜可以放两瓣进去就好切沫，洋葱不可少

菜谱创建时间：2021-08-21 17:19:14