将鸡蛋干、杏鲍菇切片;小米辣斜切成小片放一旁备用。
油锅烧热,倒入杏鲍菇炒至汤汁粘稠,然后放入鸡蛋干和小米辣进行翻炒。
倒入1勺蚝油,1勺生抽,1小勺盐,翻炒均匀即可出锅。
①小米辣和盐可根据个人口味进行调整。 ②1勺蚝油和生抽指的是汤勺