加了三文鱼的鲜竹卷

作者： 随心而动的我

听说鲜竹卷很鲜美，一直想自己做一次，刚好包馄饨多了一点馅，三文鱼猪肉馅哦，很鲜呢，再配点喜欢的食材，果然好吃。

用料

• 三文鱼 适量
• 猪肉馅 适量
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 半根
• 金针菇 一小把
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 甜玉米粒 适量
• 豆腐皮 2张

加了三文鱼的鲜竹卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、金针菇、火腿肠切小断，和甜玉米粒备用。

步骤 2

三文鱼剁成馅和猪肉馅一起加姜沫、葱沫、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉调味。

步骤 3

豆腐皮切成合适的长方形。

步骤 4

将肉馅、胡萝卜、火腿肠、金针菇、玉米粒包入豆腐皮，可以沾点水封边。

步骤 5

全都包好啦。

步骤 6

放入热油煎至两面金黄。

步骤 7

装盘。

步骤 8

用淀粉、生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉...按喜欢的味道调个料汁。

步骤 9

料汁淋入盘中，每一个卷都淋上，上锅蒸15分钟。

步骤 10

蒸好的鲜竹卷就可以吃啦，非常鲜美哦。

加了三文鱼的鲜竹卷的小贴士

1、我是刚好有肉馅，没有的话，其实可以偷懒，用火腿肠就OK。 2、食材可以根据自己喜好，卷马蹄丁、藕丁、香菇......总之，喜欢什么卷什么。

菜谱创建时间：2021-08-21 13:11:34