蹄花汤

作者： 晴天sunny72

用料

• 猪蹄 2只
• 芸豆 300克
• 姜 2片
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 盐 10克

蹄花汤的做法步骤

步骤 1

1.将猪蹄砍成小块后洗净，冷水下锅、等水开后，撇去浮沫，捞出猪蹄用水清洗干净。

步骤 2

2.将猪蹄再次冷水下锅，加生姜葱和料酒，等水烧开后转小火炖1小时。加入事先泡了一天的芸豆，再炖2小时。

步骤 3

3.放入食盐后出锅，根据自己的喜好，调一个蘸料，即可开吃。

菜谱创建时间：2021-08-19 20:47:40