万能蘸水💧调味更简单❗

作者： 禾然有机

“蘸食”是人们与自然接触最为直接的饮食方式，各种鲜嫩的蔬菜，无需繁琐的调味，只要一份蘸料，就能在食材中品味天然的味道。

用料

• 禾然有机豆瓣酱 10g
• 禾然有机酱油 35ml
• 禾然有机鲜椒豆瓣酱 25g
• 遵循自然本味蚝油 25g
• 禾然有机山茶油 50ml
• 禾然有机糙米醋 8ml
• 水 20ml
• 黄糖 5g
• 白芝麻 11g
• 青花椒 3g
• 干辣椒 8g
• 辣椒粉 2g
• 花椒粉 1g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许

万能蘸水💧调味更简单❗的做法步骤

步骤 1

【万能蘸水】（需要调汁比例） 调味品： 有机豆瓣酱10g、有机酱油15ml、有机山茶油15ml、黄糖3g、熟芝麻5g、葱姜蒜少许 做法： 姜、葱、蒜切碎与其他材料混合即可，浇入热有机山茶油，可以搭配水煮五花肉、白切鸡等。

步骤 2

【麻辣蘸水】（需要调汁比例） 调味品： 有机鲜椒豆瓣酱25g、本味蚝油15g、有机山茶油20ml、青花椒3g、干辣椒8g、熟芝麻3g、黄糖2g 做法： 青花椒和干辣椒小火翻炒出香味，加入其他蘸水材料混合均匀，浇入热的山茶油即可，可以搭配可搭配鱼片、肉片。

步骤 3

【水煮菜蘸水】 调味品： 有机酱油20ml、有机山茶油15ml、本味蚝油10g、有机糙米醋8ml、辣椒粉2g、花椒粉1g、蒜泥少许、熟芝麻3g、葱少许、水20ml 做法： 蘸水部分所有材料混合均匀，浇入烧热的有机山茶油即可。 还可以根据自己的喜好，搭配蔬菜，焯水捞出，搭配蘸水，也可以搭配煮好的面条。

万能蘸水💧调味更简单❗的小贴士

用禾然有机调味品调味，0️⃣添加的发酵滋味，让料理的味道更有层次！ 不仅可蘸食鲜嫩蔬菜，也可蘸食水煮五花肉、白切鸡等多种料理，天然复合的味道，将食物的鲜活留在唇舌间，悦享天然有机食本味🍲

菜谱创建时间：2021-08-19 19:58:27