广式叉烧肉

作者： 其其格的妈妈味私厨

李锦记叉烧酱买回来做了酱肉包后就闲置了，于是尝试广式蜜汁叉烧肉。

用料

• 李锦记叉烧酱 100-150克
• 去皮五花肉、半肥瘦、梅花肉都可以 500～600克
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 姜 3-4片

广式叉烧肉的做法步骤

步骤 1

加入葱姜（肉一定要去皮，本次未去皮，烤完后咬不动）

步骤 2

加入叉烧酱

步骤 3

加入耗油

步骤 4

加入老抽

步骤 5

加入生抽

步骤 6

加入料酒

步骤 7

加入蜂蜜

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

每一块都上色

步骤 10

盖保鲜膜后放入冰箱腌制一夜

步骤 11

放入空气炸锅，180度10分钟，反复两次，中间间隔5分钟翻面一次。

步骤 12

切片摆盘，香味浓浓

菜谱创建时间：2021-08-19 17:33:49