蛋挞

作者： 西门子家电

粤式早茶”四大天王”之一，蛋挞外层酥脆掉渣，内层香甜柔嫩。只需西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序一键烹饪，在家即可轻松享香软嫩滑、浓而不腻的美妙滋味。

用料

• 蛋挞皮 12只
• 淡奶油 100g
• 牛奶 100g
• 绵白糖 30g
• 鸡蛋液 100g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。 提示：市售冷冻蛋挞皮解冻后使用。

步骤 2

将绵白糖和牛奶混合，搅拌至糖融化。

步骤 3

将鸡蛋液与淡奶油一起加入到上述混合液中，混匀后过筛备用。

步骤 4

将12只蛋挞皮均匀地摆放在烤盘上，将蛋挞液倒入挞皮至八分满。

步骤 5

将烤盘放入机器的第三层，选择自动烹饪程序中相应的序号P06，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“热风”模式，200度，30分钟。

步骤 6

程序运行结束后取出，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-19 16:38:53