红糖发糕

作者： 西门子家电

香甜红糖撞上弹牙发糕，一健开启西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序，轻松成就软糯口感，带来唇齿间微弹的甜蜜。

用料

• 中筋粉 150g
• 干酵母 3g
• 牛奶 150g
• 鸡蛋液 50g
• 红糖 30g

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。 此配方适合制作一个6寸发糕。

步骤 2

将所有材料混合搅拌至无颗粒。 提示：若红糖颗粒较大或已结块，可提前用料理机打细。

步骤 3

将面糊倒入底部铺有烘焙纸的6寸模具中。

步骤 4

将模具放到穿孔蒸盘上，放入机器的第三层，水箱加满水，选择面团发酵模式，发酵至两倍大。

步骤 5

发酵结束后选择自动烹饪程序中相应的序号P33，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“蒸制”模式，100度，30分钟。

步骤 6

程序运行结束后取出，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-19 15:59:12