爆炒鸭杂

作者： 芝小官人

简单的爆炒就能做出极致的美味，下饭又满足。

用料

• 鸭胗 50克
• 鸭肠 150克
• 辣椒 100克
• 生抽 20毫升
• 盐 5克
• 蒜末 10克
• 姜末 10克
• 耗油 10毫升

爆炒鸭杂的做法步骤

步骤 1

原食材准备

步骤 2

鸭胗鸭肠洗净切条，辣椒切条。

步骤 3

方太燃气灶开中火5档，热油到7成，放蒜，姜爆炒。 🔺爆香调料很重要，可以去腥

步骤 4

再放入鸭胗、鸭肠快速翻炒。

步骤 5

加入辣椒爆炒

步骤 6

放入盐、生抽、蚝油，翻炒3分钟，起锅装盘即可。

步骤 7

尽情品尝吧！😱

菜谱创建时间：2021-08-19 14:30:58