糟卤鸡腿卷

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

尝试一下这个做法。有点麻烦，估计不会再做。平底锅煎一下它不香么？

用料

• 鸡全腿 2个
• 糟卤 100克
• 黄瓜 一小段
• 黄桃 2片
• 小茴香碎 适量

糟卤鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

鸡全腿去骨，鸡皮那面向下，鸡肉这面横竖方向各划几刀。注意不要划破鸡皮。

步骤 2

浸入糟卤中冷藏，腌制一夜。

步骤 3

鸡腿捞出沥干，鸡皮向下，平铺，在一侧任意放上一些蔬果。这里放的是黄瓜丝和黄桃条。

步骤 4

卷起。

步骤 5

用锡纸包紧。像两颗超级大糖果。

步骤 6

烤箱上下火200°烤40分钟。

步骤 7

切开，撒上小茴香碎。

糟卤鸡腿卷的小贴士

糟卤咸味充足，无需再放盐。

菜谱创建时间：2021-08-18 07:56:50