不拉丝的糖醋排骨

作者： 小宫哪天才能炸厨房呢

用料

• 排骨 50元
• 冰糖 5颗
• 葱 2根
• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 糖 3勺
• 醋 多量
• 八角 2个
• 盐 半勺

不拉丝的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.泡排骨，洗净血水 2.放入冷水中煮沸捞出 3.放油，将排骨炸至金黄色，排骨与油分别倒出，备用 4.无油，焙葱姜八角，放入排骨翻炒 5.加水，没过排骨，放入冰糖，白糖，生抽，老抽，醋，大火煮沸 6.煮沸后变小火慢炖1小时，放盐，隔20分钟放一次醋，加2次左右 7.最后放醋适量，大火收干

菜谱创建时间：2021-08-17 14:15:55