用APP打开
不需要奶油奶酪的岩烧芝士蛋糕(岩烧乳酪凹蛋糕)——芝士片版蛋糕(三)的做法

不需要奶油奶酪的岩烧芝士蛋糕(岩烧乳酪凹蛋糕)——芝士片版蛋糕(三)

4558人浏览 140人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 鱼儿爱烘焙
鱼儿爱烘焙
奶油奶酪的保质期比较短,保存不方便比较娇气,不小心就容易变质……所以尝试了用芝士片来制作,效果还不赖!取材方便柔润芝香,再也不怕冰箱里的芝士片放不坏又吃不完了😄 烫面蛋糕超软~ 岩烧乳酪极香~ 航海时期的葡萄牙帝国,当地妇女们求出海的丈夫及家人平安归来,会烘烤代表著晴天的"凹蛋糕"来祈求好运。 https://www.xiachufang.com/recipe/106171904/ https://www.xiachufang.com/recipe/106440559/ https://www.xiachufang.com/recipe/106515259/ https://www.xiachufang.com/recipe/106532921/

用料

不需要奶油奶酪的岩烧芝士蛋糕(岩烧乳酪凹蛋糕)——芝士片版蛋糕(三)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味喝可可我各做一个。准备6个鸡蛋。蛋黄蛋清分离。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类准备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和植物油倒入奶锅,边小火煮边不停搅拌,快要煮沸前关火。我煮两份。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在牛奶植物油的混合物里倒入粉类,快速搅拌均匀。然后倒入鸡蛋黄,也快速搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的样子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加入糖打发。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊与打发好的蛋清用切拌的方法(类似炒菜)拌匀。倒入六寸模具。烤箱150度,烤40分钟。每个烤箱的实际温度会有偏差,具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕快烤好时制作奶酪糊。淡奶油、糖、芝士片小火融化,关火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出烤好的蛋糕,不用脱模,蛋糕回落后倒入奶酪糊,烤箱175度,继续烤5分钟左右。具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉脱模。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块品尝,味道太惊艳了,一定得试试!冷藏后口感更好😋

菜谱创建时间:2021-08-16 19:19:11
打开App收藏