烤个松软的椰蓉面包🥯

作者： 海棠棠果冻

马上生日啦 给自己买了心心念念的小厨师机 今天上午送来的，必须用一下呀~~做个椰蓉面包吧

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 30克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 4个
• 椰蓉 30克
• 黄油 30克

烤个松软的椰蓉面包🥯的做法步骤

步骤 1

面粉、牛奶、盐、糖（20g）、黄油（20g）、鸡蛋🥚2个、酵母加入厨师机，三档搅拌20分钟（我这个是ACA ASM-DA600）

步骤 2

和面的时候弄椰蓉馅：黄油10g软化，加入白砂糖10g搅拌，慢慢加入一个蛋液搅拌均匀，加入椰蓉搅拌均匀 不用自己和面太美好了啊！

步骤 3

椰蓉和好了 放入冰箱冷藏（夏天怕坏）

步骤 4

面和好了之后发酵到两倍大小

步骤 5

稍微揉一揉排气

步骤 6

擀薄 往方形上靠拢（差不多就行）

步骤 7

椰蓉馅铺在一侧 大概三分之二

步骤 8

叠三折

步骤 9

横过来，切成三厘米左右细条

步骤 10

弄成麻花状，烤盘铺锡纸，上盘

步骤 11

烤箱发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，烤箱200度预热 入烤箱，上面盖一层锡纸，200度20分钟（根据自家烤箱调节） 差两分钟时候把上面的锡纸取出，上色

步骤 12

出锅~~

菜谱创建时间：2021-08-16 16:03:34