葱切小片,蒜拍扁切沫,白锅牛肉解冻(白锅牛肉是用葱,姜,蒜,香叶,桂皮,盐炖的)
热锅凉油,下葱蒜炝锅
入半勺白糖,入面酱,酱油,炒一炒
下牛肉,同时加入几勺牛肉汤或者水,咕嘟会儿等牛肉上色
入水淀粉搅拌
关火,加一点香油
入盘,完工~~
没有拍照,下次在做补上照片~