海带绿豆排骨汤

作者： 羽蒙Ethereal

夏日最适合的汤。

用料

• 排骨 50O克
• 海带 适量克
• 绿豆 适量克
• 姜 3片

海带绿豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨先焯水（用冷水下锅）加些料酒一起，然后洗干净，用厨房纸吸干水分。热锅放猪油，放姜片3片，把排骨煎到两面局部金黄但是别煎糊哈。 另外一个大砂罐，提前烧开大半罐子水，把煎好的排骨放进去，中火炖。 干海带提前泡发好的，洗干净，打成结，也要焯水哦！排骨汤烧开就放进去一起炖。 炖了个把小时就放绿豆进去。再炖40来分钟就好了。 炖好了调味：白胡椒粉，鸡精，盐，一把枸杞。最后撒葱花。 炖期间要时不时打去浮沫。

步骤 2

美味！

菜谱创建时间：2021-08-15 21:42:56