炒混合蘑菇

作者： 是O酱

不拘泥于我用的这个蘑菇哈，任何三种混一起都行，还有口蘑香菇等等。入秋可以多吃菌类，适当提高免疫力。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蟹味菇 1盒
• 白玉菇 1盒
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 韭菜或香葱 少量

炒混合蘑菇的做法步骤

步骤 1

姜片蒜沫爆香，加入蘑菇们翻炒，像是蟹味菇白玉菇这种自己会出比较多的汁，就不用再加水了，加两勺生抽翻炒均匀，盖上锅盖让汤汁焖煮一会，汤汁收的差不多了，加入香葱或者韭菜段，喜欢辣的可以加点小米椒，加一勺蚝油，翻炒出锅即可。

菜谱创建时间：2021-08-15 15:06:38