羊奶酪菠菜番茄意面

作者： Lyn的平日

没有负担、有营养、好吃、饱腹的一顿饭。意面建议选全麦，可以是各种形态的面。蔬菜可以根据你的喜好（或是冰箱里有的菜）替换。

用料

• 全麦意大利面 1份
• 番茄 1个
• 香草香料 少许
• 大蒜 3瓣
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把
• 羊奶酪（feta芝士） 1份
• 盐 少许克
• 意大利香醋（可选） 2勺
• 橄榄油 3勺

羊奶酪菠菜番茄意面的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开之后放一把盐，将全麦意面下锅煮熟。

步骤 2

同时将大蒜、胡萝卜切片；西红柿（或圣女果）切成小块。

步骤 3

平底锅倒入橄榄油，中小火炒西红柿、胡萝卜和大蒜片。撒一些你喜欢的香草调味。

步骤 4

一直炒到它们变成类似于酱的状态，干的话可以加一些煮意面的水。然后倒入煮熟的意面、菠菜和羊奶酪。搅拌均匀，菠菜叶子软了就可以出锅。

步骤 5

好啦~喜欢酸的朋友们可以在装盘之后淋一些意大利香醋，可以中和菠菜带有的一些腥味。

菜谱创建时间：2021-08-15 02:40:34