番茄焗饭

作者： 然則何時而樂

晚上睡不着觉就想第二天弄点什么好吃的能利用起冰箱的食材

用料

• 番茄 4个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 盐 少许
• 马苏里拉 一小把

番茄焗饭的做法步骤

步骤 1

番茄切掉头上一丢丢，把里面的果肉挖出来，汁水倒出来，放到一个容器里备用

步骤 2

蛋炒饭：先炒熟鸡蛋盛出，下葱白炒香，下米饭炒散，加入番茄肉番茄汁翻炒（米饭此时会是粘稠的状态），加入刚才盛出的鸡蛋继续翻炒，加入盐，出锅时加入葱绿。

步骤 3

把炒饭永小勺子塞入番茄盅内，可以填瓷实一点。

步骤 4

撒上芝士碎，烤箱200度，烤八分钟左右。

步骤 5

取出来，开吃！ 烤过的番茄会爆汁哟！

菜谱创建时间：2021-08-14 22:02:44