義大利太極八卦麵

作者： 女巫下油鍋WITCHEF

吃飯不好好吃飯，總是喜歡玩食物的我～ 這是用黑色的墨魚麵發想排成的太極八卦圖。

用料

• 義大利墨魚麵 1捆
• 椰漿粉 30g
• 牛奶 100g
• 起司乳酪 1片
• 胡椒鹽 適量

義大利太極八卦麵的做法步骤

步骤 1

將墨魚麵條下鍋滾水煮8分鐘

步骤 2

取一條墨魚麵在圓盤中央排成S形，再取二條分別捲成實心圓及空心圓、擺放至左右兩半上下處，再剪24小段的麵條、在太極圖外圍排列八卦圖案，再用剩餘的麵條鋪滿黑色的那一半邊

步骤 3

煮醬汁，加入適量牛奶、椰漿粉及起司乳酪，煮至濃稠狀，再灑上胡椒鹽攪拌均勻

步骤 4

將醬汁緩緩倒入太極圖的白色半邊，再仔細修飾細節即可完成

菜谱创建时间：2021-08-14 21:41:31