半块羊背,一部分切一寸的块,看到比较可爱的大块就留下菱形改刀。上面的调料一起放大盆里摩擦。保鲜膜包好,放冰箱冷藏。
1:烤箱200°预热 2:烤盘里铺好喜欢的蔬菜,再均匀的铺好腌制羊肉。 3:定时60分钟开烤。 注:中间可以翻一下羊肉,不翻就是一面焦一面嫩。
整(也可以配豆皮、卷饼、烤馍等包着吃)
餐后喝点茶