超简单的养血美容～～猪皮炖花生

作者： 芬芬食记

猪皮和花生都是我们常见的食材，猪皮中含有的胶原蛋白是非常丰富的，搭配花生一起炖煮出来的味道是非常香浓，在炖过程中就可以闻到两者融合在一起的香味了。猪皮炖花生需要注意的就是时间，时间才能把两者的营养和味道熬出来。

用料

• 猪皮 适量
• 花生 适量
• 料酒 半勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺

超简单的养血美容～～猪皮炖花生的做法步骤

步骤 1

花生米洗净（红衣花生更好）

步骤 2

锅中倒入水放2片姜，煮开倒入少许料酒，再把猪皮倒入焯2分钟，捞出把猪皮的毛毛、肥的肉用刀弄干净。弄好后洗净切成小段

步骤 3

砂锅依次放入花生米、姜片、猪皮、生抽、蚝油、老抽、料酒。适量水。（重口味的可以多加配料）

步骤 4

大火煮沸转小火慢慢炖1个小时左右，（留点汁）。满满的的胶原蛋白出炉

菜谱创建时间：2021-08-13 13:55:10