煎口蘑

作者： 涛哥与美食

今天给大家上传一道美味的特色煎口蘑，这道菜完美的保留了口蘑的原汁原味，特别鲜香😀

用料

• 口蘑 20个
• 花生油 50克
• 盐 5克
• 大蒜 10瓣
• 鸡精 2勺

煎口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净沥干水分

步骤 2

蒜剁成蒜碎备用

步骤 3

锅中放油，小火，油温不要太高，将蒜碎炒成六成熟

步骤 4

炒好的蒜中加入盐和鸡精腌制几分钟

步骤 5

不粘锅中加入适量油，先煎口蘑有口的一面，再翻过来煎另一面，口朝上，煎一会儿会有汁水析出，不要弄撒哈，这是最美味的汤汁😀

步骤 6

煎好的口蘑出锅了，吃的时候随意加上点腌制的蒜碎放在汤汁里，味道更神奇了👍

菜谱创建时间：2021-08-12 19:21:42