肉末炒扁豆

作者： 翡翠蝉本尊

下饭菜～配米饭、馒头、面条都可以

用料

• 扁豆 克
• 肉末
• 大蒜 3瓣
• 八角
• 姜

肉末炒扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净掐头去筋

步骤 2

锅热放油，丢两粒八角，下入肉末煸炒

步骤 3

炒熟变色的肉末扒拉到一边，放点姜碎炝锅

步骤 4

放入扁豆翻炒

步骤 5

加一点盐、糖、黄酒、酱油盖上锅盖焖烧，如果干锅少加一点水

步骤 6

扁豆烧熟出锅前撒上蒜末，翻炒均匀

菜谱创建时间：2021-08-12 08:51:02